Forlong Burbuja Blanco 75cl<\/p>\n
Vino espumoso elaborado con uva 100% palomino procedente del Pago de Gra\u00f1ina, caracterizado por su suelo de albariza tosca. Elaborado por el m\u00e9todo ancestral, el cual consiste en embotellar el mosto en fermentaci\u00f3n antes de que finalice \u00e9sta, es decir, antes del consumo total de los az\u00facares. A continuaci\u00f3n las botellas se mantienen en rima durante 8 meses, el contacto del vino con las l\u00edas aporta estructura y complejidad a este palomino.<\/p>\n
Pasada esta etapa de crianza, las botellas se colocan bocabajo durante 3 semanas para que las l\u00edas se depositen en el gollete de la botella.<\/p>\n
Para finalizar el proceso, se procede al deg\u00fcelle de las botellas a \u201cla vol\u00e9\u201d, que consiste en retirar la chapa de la botella con un movimiento r\u00e1pido y por el cual se elimina la l\u00eda del interior del gollete ayudado por la presi\u00f3n del gas presente de manera natural en el interior de la botella. Para no alterar la tipicidad, el relleno de la botella se realiza con el mismo vino y finalmente es taponado con su chapa definitiva.<\/p>\n
Este vino natural se embotella sin haber adicionado sulfitos y sin ser sometido a ning\u00fan tratamiento de filtraci\u00f3n ni clarificaci\u00f3n por lo que puede presentar sedimentos naturales.<\/p>\n
12% Vol<\/p>\n
75cl<\/p>\n
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