AOVE XY Picudo 50 cl

12,75 Impuestos incluídos

XY es un virgen extra premium MONOVARIETAL PICUDO, perteneciente a la DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA, lo que garantiza su calidad y origen. Las características organolépticas de los aceites de oliva vírgenes elaborados con la variedad “PICUDA” son muy buenas, con gran equilibrio, muy suaves al paladar, sin sabores duros.

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XY es un aceite de oliva virgen extra premium MONOVARIETAL PICUDO, perteneciente a la DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA, lo que garantiza su calidad y origen. Las características organolépticas de los aceites de oliva vírgenes elaborados con la variedad “PICUDA” son muy buenas, con gran equilibrio, muy suaves al paladar, sin sabores duros.

NOTAS DE CATA

MONOVARIETALE PICUDO

Frutado intenso de aceituna verde. Destacan las hortalizas como la alcachofa y tomatera. Diversidad de matices frutales, plátano, manzana y almendra siempre verdes.

La entrada en boca es dulce con amargo y picante medio. En la fase retronasal nos recuerda de nuevo las notas olfativas verdes. Es un aceite bien estructurado y armónico.

La variedad PICUDA es autóctona y la más representativa de la D.O.P. Priego de Córdoba, aunque es minoritaria en el resto del territorio olivarero nacional, localizándose principalmente en el sur de las provincias de Córdoba y Granada.

Se trata de una variedad con unas características realmente buenas. Su aceite es muy apreciado por sus excelentes atributos organolépticos con un equilibrio y dulzura inmejorables. No suelen tener sabores duros y en ocasiones nos recordarán a frutas exóticas, así como a tomate, aunque también a manzana o incluso a almendra.

Con un 15% de ácido linoleico y hasta un 65% de ácido oleico, se consideran aceites muy delicados.

Se caracteriza por un alto contenido en ácido linoleico y un hasta un 65% de ácido oleico, presenta buenos contenidos en vitamina E y en polifenoles . Se considera un aceite muy delicado.

El árbol es muy vigoroso, de porte abierto y de densidad de copa muy espesa. Tiene una gran capacidad de enraizamiento y se adapta bien a suelos calizos y al exceso de humedad.

Medalla de Oro Radio Turismo

Aquí puede comprar aceite de oliva virgen extra XY

Información adicional

Peso 0.895 kg

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